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Repostería fácil

Bizcocho de limón y anís

enero 14, 2020

INGREDIENTES:

  • 1 yogurt de limón
  • Harina de trigo
  • Azúcar
  • Aceite de oliva
  • Anís
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 3 huevos

PASOS:

  1. Batimos los 3 huevos.
  2. Añadimos 1 yogurt de limón.
  3. No tiramos el bote de yogurt porque añadiremos las siguientes medidas con el envase vacío: 3 medidas de harina, 2 medidas de azúcar, 1/2 medidas de aceite y 1/4 medidas de anís.
  4. Añadimos el sobre de levadura.
  5. Batimos todo con la batidora hasta conseguir una masa homogénea.
  6. Precalentamos el horno y lo dejamos 20 minutos aproximadamente (lo vamos pinchando con un palillo de madera, y cuando salga limpio significa que está hecho).